Retour : Veau

Onglet de veau

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320 g
9.92 €
31 €/kg

320g à 340g

Au grill accompagné de sa sauce moutarde.

 

 Origine : france

 Conservation :

- 7 jours au réfrirgérateur dans son emballage sous vide.

- peut aussi être congelé.

Disponibilité :

En stock

Idée recette :

Onglet de veau à la crème

Présentation de la recette.

Présentation :

Nombre de personnes : 4

Difficulté : - facile

Temps de préparation : - 10 mn

Temps de cuisson : - 6 mn

Ingrédients :

  • 4 onglets de veau
  • 150 gr de champignons
  • 40 gr de beurre
  • 2 oignons
  • 150 g de crème épaisse
  • sel et poivre

 

Préparation

  • Faites dorer sur toutes les faces les onglets de veau dans la moitié du beurre chaud, salez et poivrez. Mettre sur une assiette tenir au chaud.
  • Faites revenir dans le restant du beurre les oignons émincés et les champignons. Laisser cuire 5 minutes ajoutez la crème, lorsque celle-ci épaissie remettre les onglets pendant 2 minutes et servir chaud.

Vous pouvez accompagner vos onglets avec une purée

 

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