A faire refondre tout doucement et à déguster avec des pommes de terre ou une salade verte.

Fabrication artisanale : panse de boeuf (VBF), couenne de porc (VPF), carottes, oignons, échalottes, vin blanc, sel, poivre,   rabelais), gélatine

Conservation : 7 jours au réfigérateur dans son emballage.

                                    Peut aussi être congelé