2 pièces

Peuvent aussi bien se manger chaude ou froide.

Fabrication artisanale : fraise de veau (VVF), gros de boeuf (VBF) porc et couenne de porc (VPF), oignons, persil, ail, sel, poivre, rabelais, vinaigre de vin.

Conservation : 7 jours au réfrigérateur dans son emballage sous vide d'air.

                           Peut aussi se congeler