Produits Tripiers Du Terroir

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Retour : Veau

Onglet de veau

320 g

11.41 €

35.65 €/kg

320g à 340g

Au grill accompagné de sa sauce moutarde.

Origine : france

Conservation :

- 7 jours au réfrirgérateur dans son emballage sous vide.

- peut aussi être congelé.

hors stock

Présentation de la recette.

Nombre de personnes : 4

Difficulté : - facile

Temps de préparation : - 10 mn

Temps de cuisson : - 6 mn

Faites dorer sur toutes les faces les onglets de veau dans la moitié du beurre chaud, salez et poivrez. Mettre sur une assiette tenir au chaud.
Faites revenir dans le restant du beurre les oignons émincés et les champignons. Laisser cuire 5 minutes ajoutez la crème, lorsque celle-ci épaissie remettre les onglets pendant 2 minutes et servir chaud.

Vous pouvez accompagner vos onglets avec une purée